“熊爪”拍了拍你，请到北外滩来福士喝咖啡~
还记得去年年底火出圈的熊爪咖啡吗？没有店招、没有门，只留一面水泥墙和一个“洞洞眼”，顾客自助点单后，咖啡就由一只毛茸茸的熊爪送出洞来。
除了卖萌和神秘感，更重要是熊爪咖啡为更多残障人士提供就业和融入社会的机会，短短数月间走红社交网络，更被央视新闻等官媒点名称赞。
现在，HINICHIJOU熊爪咖啡快闪店已经登陆北外滩来福士！快跟小虹一起去看看吧！
HINICHIJOU熊爪咖啡快闪店就开在北外滩来福士B2层城市集市玩具店的旁边！
延续过去门店的风格，“门”设计和水泥质感墙面不变，这回“爪爪”变得更可爱了！“洞洞眼”上面画上了一只棕色的卡通熊爪，也让咖啡店变得格外显眼，妈妈再也不用担心我找不到“爪爪”啦！
熊爪咖啡快闪店的负责人李佳介绍，目前店内分别有两位听障咖啡师轮班为大家制作咖啡。一位是“莹莹”，她是熊爪咖啡永康路店的店长，她曾获得过2019年中国残疾人咖啡拉花大赛冠军，现在所有门店咖啡的品质和新人培训基本上依靠莹莹来把握。
小虹在店里遇到了另一位听障咖啡师娟娟，娟娟是莹莹手把手教出来的“徒弟”，与她的背景也颇为相似，从事平面设计多年的娟娟，因为热爱咖啡，想要不断自我挑战，让她决定转行成为一名专职的听障咖啡师。去年，她在招聘启示上看到标注招听障者后，就下决心应聘面试了，直到今年2月，才开始加入“熊爪”这个大家庭。
听障咖啡师娟娟
拉奶泡是需要靠声音听蒸汽的大小和进气量的，如果声音不对就会失败，这对有听力障碍的咖啡师来说是一个不小的挑战，哪怕是听力健全的人，也不是每次拉花都100%可以成功。
娟娟做的咖啡拉花
娟娟告诉小虹，她戴着助听器可以听声音和用手触摸感受打奶泡的频率，摸索其中规律，莹莹指导过，接下来就全靠自己的努力练习，她目标是成为一个全面优秀的咖啡师，包括咖啡口感、品质、艺术性等等，娟娟最后说：“希望住在北外滩的居民和游客都可以喜欢我做的咖啡。”
娟娟在拉花
“做得不好的全在我肚子里，你可以的，不用紧张！加油！”听说要采访，娟娟一度非常紧张，李佳一边安抚娟娟，一边告诉小虹，现在熊爪咖啡的员工70%为听障人士，80%为女性。“像娟娟这样的小伙伴每天都会在没有人的时候努力地去学拉花和打奶泡，他们做得好，但是缺乏一点自信心！我们要做的就是不断鼓励他们，让他们知道自己绝对可以！”
听障咖啡师娟娟与李佳通过打字进行沟通交流
咖啡一律20元/杯
手机自助扫码下单，这里的咖啡统统20元一杯，相比其他咖啡店动辄三、四十元的价格，熊爪咖啡的价位是非常亲民的，虽然价格便宜但不代表会降低咖啡品质，店里的果咖咖啡豆全部来自埃塞俄比亚的耶加雪菲，这个品种被日本人誉为“咖啡中的皇后”。培训师莹莹、阿肯，都会进行一对一培训，不定时进行考核，努力让所有小伙伴的水平都有所提升。
更多人为“公益”慕名而来
李佳说：“现在每天都有不少人过来打卡快闪店，其中还有不少是残障人士，来支持爪爪！”
不少网友还在网上给熊爪咖啡留言，为他们加油打气！
珠圆玉润的雯：一杯冠军拿铁，制作的很有水准，可爱的小熊掌帮助残障人士就业，必须全力点赞、支持！
夸不得姐姐：公益、关怀、品质，初次尝试熊爪，果然名副其实。
夏紫芋：太可爱的一家店了，一直想去永康路打卡，没想到竟然开到家门口来了！
能吃饭的熨斗：无声的温暖，支持每一个辛苦工作的人。
冰淇淋没卖完：真心希望这家由“特殊人群”做的咖啡越做越好！这个世界值得，加油加油！
有人说，上海的软实力体现在每一个生活在这个城市的人身上。熊爪咖啡在上海取得成功，说明在上海有很多人关心公益，关爱身边的人，即便“我们不一样”，爱心和善意让这座城市充满人情味，也更被向往，这是上海城市软实力的体现。
曾经被这只“大熊爪”温暖过的小伙伴
欢迎留言分享你的体验~
记者、摄影：钱超
视频：辛云卿
编辑：辛云卿