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开渔啦、赏江景、品河鲜! 西樵这条河鲜街,等你品“头啖鲜”!

南海西樵
2024-08-16

告诉大家一个好消息

经过漫长四个月的等候

踏入7月,西樵开渔啦!

西樵这条河鲜街

一大波生猛河鲜来袭

等你品“头啖鲜”!

每逢开渔季,西樵蟹香虾美且鱼肥
别眨眼
多图+视频来袭!

隔着屏幕都能感受到新鲜生猛!



河虾可谓是每桌必点
清蒸最能保留住鲜味
点上鲜香色美的清蒸河虾河蟹
就是吃河鲜最基本的“步骤”
河虾个头虽不大
但壳薄肉鲜,爽脆清甜
别看河虾身形小
有很多裹着饱满的“虾籽”!
清蒸河虾最能保证原汁原味
轻轻蘸一下酱料
就十分美味了~
挑个临江的好位置
和虾虾一起“张牙舞爪”最得戚
除了扎扎跳河虾
静静“躺着”的黄沙蚬
露出的点点“白皮肤”
透着新鲜的讯号
很受食客欢迎的生炒黄沙蚬
微辣之中不掩鲜味
一大盘的分量十足
最适合多拉几个老友来开餐
紫苏、辣椒迸发的香气
为黄沙蚬增添野味
色泽诱人、喷香十足
黄沙蚬个头虽小
但个个肉质饱满
裹上一层酱汁
简直是下饭神器!
吃河鲜
除了吃常规的鱼、虾、蟹、蚬
西樵君还十分推荐大家
去尝尝各种河鲜特色菜!
绝对有惊喜
↓↓↓
 黄鱼春煎蛋 
这种特色煎蛋吃过没?
南海人民将河鲜食材发挥到极致
在蛋液里放入黄鱼卵
小火慢煎至金黄
吃一口,鲜香四溢
“黄鱼春”可不是挂名闹着玩的
而是货真价实又饱满的鱼卵!
咬开煎蛋就能看到夹杂着的鱼卵
口感神奇超丰富!
 香煎墨鱼饼 
口感与平时在小吃店尝到的
完全不一样!
这道墨鱼饼肉质厚实
香脆、爽口弹牙
吃完满口都是墨鱼的味道
而不是感觉掺杂了很多的面粉~

这条河鲜街在平沙渡口旁,

与西樵平沙岛仅一河之隔,

吃完海鲜,

你也可以选择到西樵原生态小岛

——平沙岛逛一逛,


10公里的绿道,

沿途风景美不胜收!

环岛风景自带滤镜,

每一张照片都能成为大片~



想吃到今年休渔后的第一道河鲜吗?

西樵君奉上“生猛”觅食指引↓
觅食指引


📍坐标:江景湾河鲜坊地址:佛山市南海区西樵太平水运新村41号交通:自驾导航搜“江景湾河鲜坊”营业时间:09:00-21:00人均:70元/人联系电话:13535770029
📍坐标:庆嫂西江河鲜店地址:佛山市南海区西樵太平平沙码头(平沙渡口)交通:自驾导航搜“庆嫂西江河鲜店”营业时间:11:30-14:30,17:30-20:30人均:70元/人联系电话:0757-86822120
📍坐标:河尚鲜美食店地址:佛山市南海区太平水运新村40号交通:自驾导航搜“河尚鲜美食店”营业时间:11:00-21:00人均:70元/人联系电话:0757-86822605
📍坐标:贵姐渔村餐厅地址:佛山市南海区西樵太平平沙码头(平沙渡口附近)交通:自驾导航搜“贵姐渔村餐厅”营业时间:06:00-14:00,16:30-21:00人均:60元/人联系电话:0757-86887103

吃河鲜当然还要赏美景
挑个好位置坐下慢慢叹河鲜
就是今年夏天最大的幸福!

无敌江景增添吃海鲜的好心情~
趁着开渔季
赶紧约上亲朋好友去吃“头啖鲜”啦!



来源丨佛山新闻网责编 | 佛山新闻网 臧斯祺审校 | 温爱霞、杨荣燕声明:1、如需转载本微信公众号发布的原创图文,请在后台联系小编处理。2、除标注原创的图文外,本微信公众号发布的图文版权均归原作者所有;如因来源不详,而无法标记来源和署名的,版权仍归原作者。3、凡本微信公众号发布的图文侵害到相关著作权所有人,或原作者不希望转载,请在后台联系小编,我们将予以删除。为“美丽西樵”点赞~
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