全国最会吃鸡的地方
非广东莫属
其中，南海里水这档灵芝鸡
简直就是走地鸡里的“战斗机”
（戳视频马上开吃↓↓↓）
里水贤鲁岛不仅仅是花花世界，还是美食聚居地，在这其中，就有集美味与独特魅力于一身的农庄——丰芝宝美食园！它可是TVB美食节目的“常客”，而且还获得了多项大奖哦！
TVB星级主持Gigi姐（黄淑仪）都曾千里迢迢来打卡。
来到丰芝宝，当然要先认识一下主角“赤灵芝”啦！在灵芝种植基地里的8个大棚里，摆满了近5万个种植包，一排排排列整齐，整个种植场都充满了浓浓的灵芝味~
好的灵芝质地较硬，托于手掌中能明显感觉到分量，并且朵形要规整，根茎够粗大，这里出产的灵芝，就如教科书般的存在。
据介绍，每年的7月和11月是灵芝的收成季，看这一朵朵盛开的灵芝犹如亭亭玉立的少女舒展着漂亮的衣裙~
你以为的灵芝鸡，就是把鸡和灵芝放在一起煮吗？才没那么简单！这里的鸡可是用灵芝和孢子粉喂大的，有图有真相！人工种植的灵芝，呵护得再好，也总有些“低颜值”的；孢子粉在收集的过程中，总是避免不了部分孢子粉洒下地的问题，这些长得瘦小、卖不出去的灵芝和洒下地的孢子粉就只能丢弃。
丰芝宝的老板就想，与其丢掉那么浪费，不如拿来喂鸡？于是，他把灵芝切碎，混入孢子粉、糠谷一起熬煮用来喂鸡，灵芝是天然的“消脂灵药”，这样养出来的鸡身形结实，脂少肉香味道鲜！灵芝鸡最接地气的吃法就是灵芝浸鸡，脾性温和又富有营养。巴掌大的灵芝作为汤底，配上元肉、枸杞等多种靓汤料，用明火熬足数小时，香气闻来就觉得沁人、矜贵。汤滚后5分钟即可捞鸡，先喝汤再吃鸡。由于鸡肉结实，汤面上很少浮油，鸡汤好喝有营养，鸡肉爽口弹牙。这般原汁原味，再蘸一点酱料，清、鲜、爽、嫩、滑，实属南海里水人心中最美好的那一味。广式煎饺、水晶饺、鱼皮饺...在广东，饺子的花样多变。在这其中，灵芝饺子是最独特的一味。它是这里的每桌必点，每一个都是皮薄而透，馅料多到几乎要溢出来~用破壁灵芝孢子粉、猪肉碎、马蹄、自种秀珍菇等菌类完美糅合的肉馅酿制，口感爽脆，无比鲜美，味蕾毫无防备就被征服！“灵芝饺作为我们的‘头牌’，一直很受欢迎。”老板说道，“来这里的客人，经常是堂吃一打，打包一打，有个东莞的客人，隔断时间就会专程开车过来，一次就买20打。”灵芝孢子粉破壁之后质地盈润，颜色更深，在市面上价格比较高，每斤一般要千元以上。但是在这里吃饭，都可免茶位享受灵芝孢子粉冲制的茶。在丰芝宝，来自清远的黑棕鹅也享受“特殊待遇”，它们和鸡一样，也是用灵芝切碎和孢子粉混入糠谷一起熬煮喂大，养足半年才上桌，怪不得只只鹅都这么“生猛”！把鹅原只倒入锅，铲碌滚动至金黄色，烧锅爆出辅料香味后，倒入鹅内，铲碌滚动均匀，加水以及秘制酱料慢火焖至熟。这个过程大约需要1个小时，可是十分考验制作者的耐心哦。斩件后，碌鹅就可以上桌了。新鲜出炉的碌鹅，浓郁的鹅香、酱料香混合在一起，鹅皮香脆可口，鹅肉弹性十足，每片鹅肉都充满了鲜美的汁水，鲜味留在舌尖久久不散。酿鲮鱼是广东经典名菜之一，但因为制作过程费时费力，酿鲮鱼这道菜已在慢慢淡出人们的视野，但丰芝宝仍然坚守这一份传统手艺，不辜负食货们的信任和期待。鲮鱼处理起来有多考究功夫？首先，要完整撕开薄可透光的鱼皮，不容有一丝破绽。取出鱼肉剁成鱼茸，加入火腿、香菇、马蹄等多种配料，反复摔打后酿回鱼皮内。高温油煎后的酿鲮鱼，各种配料将鱼肉的美味推至巅峰，鲜甜嫩滑，鲮鱼从内到外脱胎换骨。看到这里你口水流晒了没？
既有南海的传统名菜
又有特色农家菜
你确定不来尝一下吗？
坐标：丰芝宝美食园
地址：佛山市南海区里水镇和顺万顷洋农业示范区
电话：0757-85116822、13802464696
1.南海流潮花海开满狼尾草！跟着线路这样玩，无限风光、特色美食等着你！