这，将是我今年最贵的一顿饭
每年预算最高的1顿饭
我想留在情人节
#《情人节约会餐厅指南 · 一次推荐8家》
发现地：The Pine 松涧
如果有一颗中国胃，又着迷于山水的话，这家获奖无数的中式法餐就很推荐了。当时开业半年就斩获了米其林殊荣，后又蝉联黑珍珠一钻餐厅。室外借鉴了苏式园林，餐桌与周围池水、松林、玻璃露台巧妙地融合，风景如画。适合情侣们静静地聊天。
情人节套餐：融合川菜、法餐
现任主厨李家伟，曾在新加坡两家三星米其林餐厅任职。本次推出的情人节套餐，融合川菜的味型及法餐的制作方式。12年的海博瑞鱼子酱，比平时市场上常见的还多了4年，跟着年份，跑不掉的好吃；搭配上白酒奶油，用蛋烘糕裹着一起吃，风味刚好平衡。还有M7和牛西冷搭配蒜泥鸡汁，酸香浓郁的汤头制作出的东星斑泡饭...完全适合中国胃。
特别推荐：13天乳鸽制作的辣子鸽
这道热菜，只用13天的乳鸽，每天新鲜现杀制作。表面一层四川空运过来的干椒花椒，闻起来香辣诱人。脆皮透亮薄脆，肉质肥而不腻，肉汁也保持得特别好。
· The Pine 松涧 ·
镜花之缘套餐
1888元/位
*另加收10%服务费
套餐内容：
春 | 甜菜头，布拉塔，榛子
海 | 生蚝,梨，鱼子酱“蛋烘糕”
鲜 | 鲍鱼，藏香猪五花
颐 | 辣子鸽，彩椒
肴 | 和牛西冷，蒜泥鸡汁，辣根
珍 | 东星斑，酸菜泡饭，脆米
馥 | 雅安藏茶，雪莲果
欢 | 草莓，獭祭清酒
地址：瑞金二路118号11号楼1楼
预订电话：021-60159268
17321043505
发现地：Stone Sal 言盐西餐厅
蝉联黑珍珠二钻餐厅殊荣的Stone Sal言盐西餐厅，是一家主打熟成类牛肉的牛排馆。主厨兼老板，23岁就当上国际集团行政总厨，更是首位被BBC采访的中国厨师。店里用喜马拉雅盐砖堆砌出来的熟成牛排室，可以说是上海独1座。约会时想吃1份好牛排的话，这里是不错的选择。
情人节套餐：以自家熟成牛排、火腿为亮点
2只超大颗粉钻生蚝肥厚饱满，颗颗爆汁的鲑鱼籽，微酸的柠檬海藻泡沫，更好地激发了海鲜的鲜甜。脂香丰腴的蓝鳍金枪鱼，搭配玫瑰奶油芝士肥而不腻，淡淡的清香若隐若现。还有过去在隐藏菜单里的自制熟成牛肉火腿，也被收录在本次套餐里了。
推荐款：M9和牛制作的里脊鱼子酱
珍贵的M9和牛里脊，肥瘦相间恰到好处。经过自家熟成之后，口感、香气更胜一筹。瑰丽的切面，能看出它的嫩度。最后点缀大量的鱼子酱，海鲜味和脂香味相互作用，香气弥漫。
· Stone Sal 言盐西餐厅 ·
情人节双人套餐：
2588元/3588元
3588元套餐内容：
粉钻生蚝2只柠檬干葱红酒醋汁
熟成蓝鳍金枪鱼玫瑰奶油芝士
言盐熟成牛肉火腿拌蜜瓜沙拉
法国黄油焗青龙虾荷兰汁莳萝油
黑松露手工意大利面
M9里脊 鱼子酱
言盐甜品
地址：东湖路9号上海地产大厦裙房1M号
预订电话：021-54651765
欧洲市集风西班牙餐厅
发现地：MERCADO 505 Gourmet Restaurant
这家，是黑珍珠入围、地道的西班牙小馆子。因为是沪上诸多米其林餐厅食材供应商巨头“佳锐”开设的餐厅，食材自然是优中选优。3层的小楼内，明媚的落地窗、开放式的厨房、满满当当的食品柜等，复刻出一座热闹鲜活的国外集市。放松的氛围，刚好助攻情侣们感情升温。
情人节套餐：地道的西班牙口味
外焦里嫩的西班牙章鱼腿，配上土豆泥，是脍炙人口的西班牙传统菜。名贵的蓝鳍金枪鱼、露杰肥肝微微炙烤过，配上草莓，柔嫩到入口化开。餐后甜品巴斯克也水准颇高，切开能看到流心，网上好评不少。
特别推荐：法国顶级蓝龙虾制作的海鲜饭
整只法国顶级海鲜、来自布列塔尼的蓝龙虾，肉质爽口鲜甜。整份烩饭，用地道的西班牙制法，炭火烤制，香气四溢。酸甜的调味汁，向下渗透进食材和米饭中，每口的滋味都很足。
· MERCADO 505
Gourmet Restaurant ·
情人节双人套餐：1599元/2人
套餐内容：
贝拉维拉黄油配无花果面包
蓝鳍金枪鱼配露杰肥肝草莓
深海鳌虾薄片
香煎沙丁鱼配烤红椒罗勒叶
传统西班牙章鱼腿配土豆泥
主菜 (选一)
招牌鲜活蓝龙虾海鲜烩饭（主菜）
干式熟成和牛牛排（主菜）
巴斯克软心芝士蛋糕
地址：华山路乌鲁木齐北路交叉口 乌鲁木齐505号
预订电话：021-62488505
发现地：GREEN & SAFE 新天地店
GREEN & SAFE 新天地店已经火过很多次了，根据不同时令和主题都会有相应的菜品和装饰。情人节将至，一进门吸引眼球的当属那束巨型玫瑰以及楼下的情人锁。还能打卡情人节爱心锁活动，拴住这份爱情，一起长长久久吧。
情人节套餐：一次吃遍招牌
进店必点的黑松露披萨，意式香脆薄底饼皮上铺满牛肝菌、鹌鹑蛋及芝士，还会刨上当季的新鲜黑松露。主食是来自大连雪龙牧场的雪龙和牛，雪花般的脂肪纹理入口即化，还搭配了4只大型斑节虾。加58元，还可以得两杯热红酒。
特别推荐：有4种吃法的迷你咸筒
迷你咸筒是这一餐的大惊喜，美味与颜值兼得，草莓棉花糖甜筒、松露菌菇咸筒、天使红虾蛋色拉咸筒、伊比利国宝火腿溏心蛋咸筒，不会因为mini就放松品质。
· GREEN & SAFE 新天地店 ·
爱是久久甜蜜套餐: 售价499元/套
套餐内容
新鲜草莓时蔬色拉
谷仓迷你咸筒四吃
新鲜黑松露牛肝菌蘑菇披萨
雪龙和牛板腱牛排海陆拼盘
*+58元
即可得 2杯热红酒 和 G&S甜蜜心锁1个
地址：太仓路181弄新天地北里22号1层
预订电话：021-63860140
13472690187
发现地：Meatopia肉托邦 by Stone Sal
作为黑珍珠二钻言盐餐厅的亲儿子，这家位于陆家嘴中心的Meatopia也是情人节的黑马选手。店如其名，这里是一个肉食动物们大快朵颐的地方，只选用m5+和Prime级别的牛肉，经过自家熟室熟成后上桌。
情人节套餐：以自家熟成牛排、火腿为亮点
M5里脊配烟熏牛骨髓黑松露，熟成后的M5里脊，有让人惊艳的嫩度，牛骨髓如奶油般细腻柔滑，又带有烟熏风味，还加入了黑松露提香气，整体入口柔顺。零度烟熏三文鱼鲑鱼籽玫瑰奶油芝士挞，可以说是颜值高的同时，层次非常丰富。
· Meatopia肉托邦 by Stone Sal ·
情人节双人套餐：
1788元/2位
法国吉拉多生蚝2只 红酒醋干葱
零度烟熏三文鱼鲑鱼籽玫瑰奶油芝士挞
180天 熟成牛肉火腿蜜瓜沙拉
玫瑰奶油汁番茄海鲜意大利面
M5里脊配烟熏牛骨髓黑松露
甜品
地址：富城路16-01号
预订电话：021-58777567
发现地：Oxalis 欧社
这家精致的法餐小酒馆，主厨之前曾在多家米其林二星三星餐厅身居要职。餐厅的设计灵感来自法国乡野，整间餐厅都是治愈的暖色系，充斥着设计感十足的弧形和藤编元素，墙面上还有大面积的动植物壁画。和男/女朋友来，可以一起收获松弛的好心情。
情人节套餐：创意的法式融合料理
菜单上都是创新制作的法式融合料理。清蒸&冰镇鲍鱼，融合了法式的烹饪技巧和日系的调味，加入生切、白煮和腌渍的萝卜，并点上山楂泥，带来一点辛辣酸甜的调剂。乌拉圭M5和牛，只经过简单的炙烤，然后搭配鲜甜的牛肝菌酱汁等，保留和牛本来的鲜嫩。
· Oxalis 欧社 ·
7道式菜单 1188元/位
6道式菜单 888/位
7道式菜单内容
酸面包配焦香黄油/牛肝菌粉/雪莉酒醋/有机酱油
咸鲜泡芙/奶油汁/巴马臣芝士/欧芹
“清蒸&冰镇”鲍鱼/白萝卜/海带/芝麻
“姜味&香芹”家禽清汤/鸭肝意饺/南瓜/西洋菜
香煎扇贝/南瓜/风干5J伊比利亚黑猪肩颈肉/汝拉黄酒汁
“黄油烤”巴塔哥尼亚牙鱼/防风根/黑胡椒酱汁/白萝卜
“炙烤”乌拉圭M5和牛/菌菇/芹根/牛肝菌&牛肉汁
72%Cabosse巧克力“瑞士卷”/树莓/薄荷/青柠
*情人节专属的餐酒精选搭配: 520元/4杯
地址：山海关路388号博华广场4层L4-03
预订电话：021-63811858
发现地：小芳廷
/
在这家必吃榜餐厅用餐，可谓是一秒穿越到爱丽丝梦游仙境，店里摆设大多都是各国淘来的古董，每样都写满了年代感和故事。整体装饰和陈列都有种欧洲童话的风格，太适合喝下午茶了。
情人节下午茶首选：上海排第2的熔岩蛋糕
来这里打卡也是分分钟出片，建议情人节当天如果没事做可以早早过来，选一个靠窗的位置，点上一份上海排第2名的熔岩蛋糕，置身于爱丽丝的仙境，慢聊一下午。
· 小芳廷 ·
推荐款
熔岩蛋糕
地址：长寿路652号上海国际时尚教育中心K栋
预订电话：021-62770558
氛围感爆棚的帐篷火锅
发现地：月光天台帐篷火锅
这里是韩国街附近的约会表白圣地。这店自从开到魔都之后，终于实现了女生在月光下野炊的幻想。十几顶挂满小灯的帐篷坐落在屋顶，捕梦网在晚风下摇曳，还有一大片青草地和绿植，到了晚上灯光亮起来，格外梦幻。
情人节套餐：爱心形的火锅
这里不仅火锅是爱心形的，很多菜品也装在了爱心形状的碗里。一边听着周董的浪漫情歌，一边躲在温馨的帐篷里吃着热气腾腾的料理，爱情的甜美不过如此~
· 天台月光帐篷火锅 ·
双人爱心发射餐
原价429元 团购价328元
牛油锅底/花胶鸡锅底/冬阴功锅底/番茄锅底
·4选2
5A原切肥牛
一口爱上千层肚 满嘴虾仁鱼籽虾滑
舌尖飞舞嫩牛肉 萨瓦迪卡蟹柳
爱意浓浓午餐肉 秘制芝士包
鲜嫩乌鸡卷 满足火锅面
田园蔬菜拼盘 维他奶两瓶
餐具蘸料2份
地址：合川路2909号亲水花姐韩国城H1-H2
预订电话：13313905030
预祝，2天后
情人节快乐
Have a good time on Valentine's Day.
♥
摄影 | 小夫 设计 | 隔壁老王
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必🐷
2.上海 |35家过年不打烊的咖啡馆
3.上海丨2021年甜品回顾，推荐30家
- The End -