“21年来从不打折的店，怎么一直在排队啊”
火锅界能卷成这样，
有它1份功劳！
这火锅开了85家
靠1片毛肚打出的天下！
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走进火锅店不吃毛肚，就像在上海却没看过东方明珠，有可能，但总觉得不太合理！首创毛肚嫩化技术，将“毛肚”刻进火锅的DNA里——巴奴毛肚火锅，是头一份儿。如今它已经在全国打下了28座城市，足足85家门店，毛肚功不可没。
1锅菌汤，让人回头21年
作为巴奴的招牌原创汤底，菌汤选用云贵高原海拔2000米以上的野山菌种，大火现熬，每锅汤只卖4个小时。还可以免费无限续，上桌先来3碗汤，小哥还会亲切帮忙撒上葱花，鲜极了。
连续5年必吃榜，上榜像回家一样简单
巴奴几乎是开一家火一家，连续5年登上点评的必吃榜。在如今卷个没完的火锅界，它着实是老卷王了，蔡澜、王俊凯、成龙等大咖明星都忍不住来打卡！
「头牌」和「12大护法」
进店必点，吃了又吃
头牌鲜嫩毛肚，中西都有
“经典毛肚”
“新西兰毛肚”
来巴奴，吃毛肚就对了！肉眼可见的新鲜，小肉刺挺立分明。经典款的颜色更深，更厚，但有了获得专利的“木瓜蛋白酶嫩化”技术，安全的同时使口感保持脆嫩～新西兰毛肚则更透更薄，真正从新西兰空运而来，一口吃2种肚，爽哇！
涮红汤、蘸油碟，绝对是不能够舍弃的美味！15秒法则，7上8下，鲜香辣脆，层层叠进随后一齐迸发，敞开吃一顿火锅，就从1片毛肚开始！
大块吃肉，来这儿管够！
𝟎𝟏. 雪花和牛
“整块原切，肉质细腻”
精选的雪花和牛肉，纹路分明，粉白色漂亮极了。油脂分布相当完美，片成薄薄的，正适合涮锅！放进沸腾的汤中，度过抓心挠肝的20秒，入口是辣味都盖不过的奶香～
𝟎𝟐. 乌鸡卷
“配菌汤吃，堪称一绝”
乌鸡卷配菌汤，可是这儿的招牌吃法。连蘸料都不用，一口肉一口汤，就是最美的！原本这就是巴奴原创，找来特地配菌汤的涮菜，一经推出便火爆火锅界。乌鸡卷肉质分布均匀，久煮不老，还营养丰富，吃它！
𝟎𝟑. 内蒙草原羔羊
“吃天然草，喝天然水，自然生长180天”
小羊羔，在内蒙大草原上活蹦乱跳长足180天。吃的是天然草，喝的是天然水，肉质紧实，吃得出运动量充足哈哈哈。要想从它身上找膻味，不好意思那可得失望啦！
十二大护法，个个有绝招
𝟎𝟏. 绣球菌
“玻璃瓶装，好看又好吃”
这绣球菌，又叫干巴菌，堪称“菌中山珍”。菌子住在玻璃阳光房里，赏心悦目！涮汤2分钟即可，口感脆韧微弹~小提示：配红汤吃最能够激发其鲜美的滋味。
𝟎𝟐. 鲜鸭血
“厉害了，又是首创”
这新鲜鸭血，可是国内率先取得生产许可证的，口感可以说是极致嫩滑，吃进嘴里轻轻一抿就融了。配干碟油碟都好吃，整盘咕嘟嘟倒进汤里，注意汤汁飞溅哟。
𝟎𝟑. 冬天的第1顿火锅，好吃的太多
「虾滑」
「茴香小油条」
「红糖糍粑」
「巴奴拽面」
「乌龙冰粉」
「蔬菜拼盘」
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全新精酿来了！既吃饱又喝足
全新上线的三款精酿：比利时小麦、树莓小麦、浑浊IPA，这微微上头的感觉，暂时找不到更想让人大喊一声“爽”的搭配了！亲朋欢聚炒热气氛的利器，干杯🍻
好吃新鲜，就是第1位的
10+原创菜品，新鲜水灵看得见
整面不断冒着“仙气”的冷柜，直接摆在外头也成为装饰一部分的新鲜蔬菜……份份冰鲜，个个水灵饱满，备菜、上菜一气呵成，全部看得见。
服务不过度，样样都讲究
用餐过程中，小哥们可以说是体贴备至，有需要即可呼唤一声，随时待命又能随时隐形，不会给人太多的压力。各地地区好评榜、服务榜top1，常常一搜就是这里～
味儿不大的火锅，排风杠杠的
在这儿吃完火锅，身上不会沾染很重的气味。因为有着中央净化排风系统，一边吃一边味儿就散啦。开开心心来，清清爽爽走，这火锅，谁吃了不乐哇。
【巴奴毛肚火锅x小分队】
送包包啦！
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有机会获得【定制黄麻托特包】1只
巴奴毛肚火锅
- 店铺信息 -
环球港店：
中山北路3300号环球港L3层
人广店：
西藏中路268号上海来福士广场6层
- 营业时间 -
周一至周日 11:00-22:00
图片 / 刘穿风 设计 / 汤汤
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必🐷
3. 上海｜上海第1家，上过舌尖
“微胖是最好的身材”