“浦东最早排队的地方，陆家嘴都得认输”

FOOD

MARKET

菜市场系列 

 “这里早晨7点就开始排队啦，

 比陆家嘴还早”

1°」

浦东最大菜场，成网红了

8000㎡

In Pudong

有人说这里是浦东的最大菜场，也有人说这里是浦东最好吃的菜场之一。给人的第1印象就是大、很大、非常大，最常听说的就是“很少见这么大的菜场”。摊位多、颜值高、人气高，不少人都说“真的羡慕住在附近的居民”。

 上过无数次电视，排队是家常便饭 

上过无数次报道、电视的明星小摊们

门口1条网红小吃街，小吃天堂

五湖四海的代表性美食，多的是别处没有的

这里常常能看到电视上人气美食的主持人来这里采购食材，舌尖上的上海、淘最上海来这里采访录节目等等，也有公益纪录片来这里取景。附近的居民都说这个菜场里里外外都好吃。

 超厉害的摊位广告宣传语，拉风 

因为名誉太多，所以菜场里的广告标牌，确实拉风。可爱、有趣、鲜活，像是大卖场一样，杀疯了！

这里的人气，求浦东人民出来认证！

2°」

上电视的明星私房菜、熟食店

有很多几家熟食店，一直很有人气。每天大排长龙，春节更是1小时起步，客流是一般的小菜场，远远比不上的了。

 得过金奖、上过电视、大师高徒的老板娘 

📍雅丽净菜店

这家夫妻店，是远近闻名、口碑极好的了。听说老板娘获得过国际美食交流赛的金奖等，还是王致福(国宝级大师淮扬菜泰斗)和胡丽妹(国宝级大师京帮菜泰斗)的徒弟。

几十种荤菜、素菜，都是纯手工新鲜现做的

提前预订才能买到的蟹粉肉丸，大闸蟹自己手拆，五花肉不加一点淀粉，汤底也是高汤，随便加热一下都鲜掉眉毛。老板夫妻的和善也是出了名的，过去穿旗袍的老板娘更是1道风景。

 很多人都冲着这家来，下午就卖光 

📍大阿姐熟食店

这家也是上过淘最上海的，很多人到了菜场都直奔这家，因为往往到了下午就卖光了。“店里呢，有2个招牌，1个是白斩鸡，1个是烤鸭”。

南汇桃园散养鸡做成的白斩鸡，皮滑肉嫩，光是看着就食欲满满。还有珍珠鸭做成的烤鸭，肉质紧实，调味也是格外香。

 排队买的熟食，做了二十多年 

📍福乐门熟食店

他们家是一进菜场门就能看到的，一排人一字排开。黄牛肉、走油肉、无骨凤爪、烤鸭、白斩鸡、卤牛肉、大红肠...一应俱全。

他们家重在口味多，也是菜场的小明星了。

 二十多年的老店，如今交给了女儿 

📍施阿姨特色油面筋、百叶包、炸猪排专卖店

施阿姨的店，如今已经传给了自己的女儿。店里的肉用的都是爱森猪肉。大排、油面筋、蛋饺、百叶包等等都物美价廉。

 人气小吃，开了二十多年 

📍老头爆鱼

这家也开了不少年头，如今交给朋友接手。有青鱼制作的大爆鱼，和干煎小黄鱼。直接吃也可以，或者学学老一辈大厨，“用太湖菜做汤底，撒上鸡蛋松，一大碗咪道老好”。

懒人必备，不用做饭了！

3°」

摊位齐全

也有别的菜场买不到的品种

各区域都划分得很清晰，海鲜、熟食、蔬菜、肉类、面食，其中最出名的，那一定是少不了海鲜区了。

 热气小海鲜、冰鲜区，鲜活看得见 

the freshest

seafood

这里的水产摊位非常多，冬季的海鲜摊也是格外丰富的。平时家里最喜欢烧的东海老三样，小黄鱼、鲳鱼、带鱼，还有梭子蟹、大闸蟹、皮皮虾等等。

有热气海鲜和新鲜冰鲜，吃起来更新鲜。买回家前，摊主还会帮你麻利地去骨去头等处理好。到了傍晚，很多海鲜的价格就纷纷被打下来了，“有时候基围虾晚上能便宜1/3的价钱”。

 蔬菜区，价格公开透明 

这里不仅有产量高、销量好的上海和周围的新鲜蔬菜，也有云南、东北等地的明星品种。走到哪里都有的上海矮脚青，少见的天目山芋等等随便挑，没什么刺客，价格很多都是公开透明的。

 肉类区产地丰富，肉类还可现场腌制 

牛羊肉远至内蒙古的都有，都是热气现切的，有的摊位现场可以腌制成五香、黑胡椒等口味。还有新鲜的挪威三文鱼、香草猪肉等等。

 水果区，虽然不多但是远近的尖货都有 

兜上一圈，青浦的红颜草莓、奶油草莓都应季上市了，一个个都水灵灵的，买回去把冰箱塞满都不为过！

产地来自五湖四海！

摊位种类齐全！

4°」

菜场对面1排，小吃天堂

菜场对面的这排门面，是老饕们的根据地了。可能会有些小小的卫生问题，但好吃总能让人不拘小节，常常门口就是一排人。好多点心买多了都有送的，还有几家早点铺确实不错。

 上过节目的正宗淮南牛肉汤面 

📍山王牛肉汤

上过淘最上海的牛肉面，口味很是正宗，店内一口大锅一整天都热气腾腾地煮着牛肉。一碗牛肉面，小碗不过15元，汤底却特别鲜，被摄影师赞为最近吃到的最好吃牛肉面。

 甜咸两个口味蟹壳黄 

📍蟹壳黄

Hsieh-Ke-Huang

老上海的小吃，现做的蟹壳黄，底部很焦脆！要我说，菜场门口那一定是经得起人流考验的，爷爷奶奶都是一袋子一袋子地买！

📍桂花甜酒酿

卖了20来年，也是这里的明星铺位

一天最多能买40-50缸

📍水磨汤圆

皮薄馅儿大，阿姨做了很多年了

小吃云集！

北京脆皮烤鸭、老上海的大饼油条、能奢侈加蛋的山东煎饼，还有软蛋饼、青稞烤馍、小馄饨、糖藕、白切羊肉...吃撑再回家！

5°」

高颜值的菜场，干净卫生

菜场很干净，遮雨棚覆盖了整个菜场，所以下雨也不用担心。

休息座椅、公平秤、广播提醒等等，温馨的设施一应俱全。

/

日常积累的伤害

都被菜市场治愈了

上钢集贸市场

-电话-

021-58808729

-营业时间-

周一至周日 07:00-17:00

-地址-

成山路210号

 · 温馨提示 · 

*可以加摊主微信，有需求可以送货上门

*有停车场，停车方便

图片 / 小夫 设计 / 汤汤

*文中图片及文字原创

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