其他
生笋有毒，为啥大熊猫吃了就没事儿？丨冷知识
再比如，爱吃辣和抖M有什么关系？
经常下厨或经常吃笋的人都知道，刚到手的笋要先用水焯一下，再继续保存。所长第一次听说这种操作时直挠头，这是为啥呀！查了资料才知道原来生笋里有氰化物……
氰化物啊同志们！就是《柯南》里常见的x人工具啊！世界知名八大毒药之一（并不）！没想到春笋这种鲜美的食物为了保命竟然做到如此地步……那我们还能愉快滴吃油焖笋吗？
拍摄丨呲呲
别怕别怕，生笋只要通过沸水煮熟的方式就能降低氰化物含量～松了一大口气～
诶，人吃笋前要焯水，但滚滚们是吃的新鲜竹子呀！难道……不会中毒吗？
原来大熊猫的身体可以中和氰化物，使之转化成毒性较低的硫氰酸盐。
嘻嘻嘻，脆弱的人类！
作 者 名 片