说好大家一起炸厨房，怎么还有人来砸场子？

吃货研究所 2022-09-05

最近我们向大家征集了“那些年我们炸过的厨房”，看了大家的投稿，所长不禁感叹，真是一山更比一山高，一厨更比一厨炸……不过没想到还有人来踢馆，展示了自己的非凡厨艺。大家快来一起看看吧~

"炸"厨房系列

@凯

在超市买的半成品鸡柳，裹着糊糊的那种，但是不会炸。在炸黑和炸飞两次失败尝试之后，打算改变烹饪方法，于是加了火锅底料开煮。煮出来的鸡柳其实还蛮好吃的，然而洗锅的时候才发现锅底糊了厚厚一层，正常的百洁布是擦不掉了，我只能拿钢丝球使劲蹭，然后……就把锅蹭烂了……

@我有一个朋友

朋友第一次煮饭，看到没有内胆的电饭锅里面也是圆圆的，以为它就长这个样子，直接把米和水倒进没有锅胆的电饭煲里了……

@匿名

16年吧，当时网上流行做一颗西红柿饭，感觉很简单，颜值又很高，就是煮米饭，加上西红柿、胡萝卜、鸡蛋之类的，我当时也就是灵机一动扔了点紫甘蓝，再加上室友的电饭锅似乎不太好用了，所以买家秀卖家秀差好多。

@柳梦盈

炸厨房次数不多，但是日常翻车。初中开始学着下厨，但是总被我妈轰出去，可以说开局不利的典型了，然而偏偏我又喜欢整活儿……

第一次自己烧开水：第一下没打着火，我也没发现，就这么跑气跑了可能俩钟头，差点被我妈揍出门去……（所长说：危险行为，大家千万要注意！）

做雪糕：夏令营学的，牛奶兑淀粉冻起来（？）反正营地那个机器就是这么放的，我就跟着一样，兑好了，冻了两大碗。拿出来后，是两个鱼腥味的大冰坨……因为我没盖保鲜膜，正好那个冻格子里有鱼……

烤鸡柳：就是速冻炸鸡柳，直接拆包丢烤箱，然后没多久下面碳条就起了明火，吓得我给爹打电话，我爹：“你是不是没掏掏烤箱里面的渣子？”

焦糖烤布蕾：据说这是最不容易翻车的烘焙？我，连翻两车，第一车是蛋没弄好，烤出来发现底下有成块的蛋清……第二车么，焦糖干锅上了……

炖蹄筋：应该是调料没搞好，炖完有股牛肉的那种怪味，然而我还买多了，在家吃了两天，让我妈偷着倒了。

炖酸菜：同样是吃了两顿被我妈倒了，这次还附带一句：“你就不知道下锅之前要先泡泡吗？”拜托我真的不知道诶，网上的教程也没有说啊！

螺：趁着俩人不在家，自己买了俩螺，想学人家炒螺片，结果吃坏了……

@匿名

听说牛油果酸奶很好吃，但我当时手边只有基本厨具，于是试图用勺子把牛油果压碎和酸奶混在一起。出来以后……怎么说，那段时间看的小说里，有boss非要喂主角吃毛毛虫泥的剧情，大概就是那样的东西吧……

并没有特别的味道，牛油果味太淡了都是酸奶味，但是颜色太诡异吃不下去，放久了以后总觉得这个样式的常温酸奶喝起来更像呕吐物了……

@陈#####

每次炒蔬菜都特别害怕下菜时“吡啦”一声，躲出3米远。关键我还切得不好，撒盐时手一抖，最后出来一盘深色多汤的腌黄瓜，软烂无比……

我是来踢馆的

@陈蹭蹭

炸厨房？没有过你们信吗……从一开始下厨第一道可乐鸡翅，到现在自己轻轻松松做二十人家宴，餐桌布置，前菜、甜品、主菜都一个人完成。我是来凡尔赛的。

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对于天选炸厨房选手，所长有个建议：能不下厨就别下厨了吧，饭菜做得不好吃还是其次，如果遇到油锅起火、崩油，都是很危险的情况。实在想下厨，还可以考虑试试预制菜，加热了就能吃，有人问就说是自己做的，美滋滋~

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