@职工们 在外面吃饭，你会用开水烫餐具吗？事实太吓人了！
在外吃饭时，餐厅都会提供包装好的已消毒餐具。虽然这些餐具都是消毒过的了，但是仍然会有很多人用开水烫一遍。这么做就可以烫干净了吗？
答案是不一定哦！高温的确能够杀死部分细菌，但是对于顽固细菌，那可是要满足一定条件才可以。有的病毒，至少要在100摄氏度的开水中煮上10分钟，才能完全将病菌杀死！
职工们！如果你用的是餐厅免费提供的茶水，那么，可以告诉你的是，这些茶水通常都是温水，就算是热水也达不到100摄氏度。这温度根本无法起到杀菌消毒的作用啊，最多是将空气中的灰尘清除掉而已，细菌还是存在的！应该怎么做？跟着工会君往下看！
高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是温度，另一个是时间。
引起胃肠道疾病的细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，如果加热温度仅为56℃，即使加热30分钟后，这些细菌仍可存活。另外，某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。
因此，吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。
>>>插播一则小广告——
2016年佛山市职工“安全随手拍”
手机微摄影大赛接受投稿啦！
活动时间：7月22日-11月30日（每月评奖）
参与方式：点击上图可直接跳转；在“佛山工会”微信后台回复“安全随手拍”或点击菜单“活动+——2016安全随手拍”也可参与投稿！
只要拿起手机随手拍一拍，丰厚奖金也许就是你的啦！
▼
▲煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟；或者使用蒸汽消毒，将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100度时，消毒5-10分钟；
▲烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120度左右，消毒15-20分钟。现在商场里还有很多具有红外线消毒功能的碗柜等高新科技产品，也可起到一定的消毒灭菌作用。不过，消费者在购买时需注意产品是否合格。
▼
首先选择正规餐厅，大多数餐厅都有正规的卫生许可证。这些地方即使不用开水烫，也可以放心使用餐厅提供的餐具，但不具备资质的小餐馆也层出不穷。
那就要长个心眼啦！
▲一看：看外面的塑封膜是否干净，如果膜上杂质很多，则有可能是废塑料重复使用，还要看生产信息（厂址、联系电话、产品保质期等）是否齐全。
▲二闻：打开塑封后，闻闻是否有刺鼻气味，如果是用洗衣粉等清洁液清洗的，会有较强的气味残留，如果油脂残留也会有不良气味。
▲三摸：用手摸一下餐具，如果有水、涩的情况，则可能是油污没洗干净。
然而，要吃得放心，最行之有效的方法还是自备餐具，起码在店家不提供一次性餐具的情形下自备筷子啦~
编辑 | 佛山工会
素材来源 | 人民日报
猜你喜欢 ▽
☆ 【摄出精彩】拿起手机随手拍一拍，奖金就放入你袋！参与点赞投票还有电影票送哦！
☆ 2016年职工集体婚礼接受报名啦！给TA一个难忘婚礼，分享99份甜蜜幸福！
☆ 你的退休、养老、工资、医保……未来5年将这样办！国家定调了！
“佛山工会”评论功能已开通
欢迎戳文末“评论”留言吐槽调戏工会君✬欢迎分享这篇文章到你的朋友圈✬