故宫博物院有多少石湾陶瓷？

大英博物馆藏了哪些石湾陶瓷？

“吕宋壶”与石湾有何联系？

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这场学术研讨会揭开谜底。10月23日，石湾窑与海上丝绸之路学术研讨会在佛山美陶湾召开。这是2023第七届中国陶瓷创意周其中一个重磅活动。

会议现场。图/南方+

会上，针对“石湾窑与海上丝绸之路”的主题，专家们以一个个鲜活的个案，不断印证石湾窑在古代海上丝绸之路中的历史地位和作用，持续丰满着“海上丝绸之路”的佛山地位。

揭开更多石湾窑历史密码

14名来自国内外的专家齐聚石湾，包括我国知名大学的专家、教授，也有英国、越南等国家长期研究中国陶瓷与石湾窑的专家。他们围坐一堂、热烈讨论，分享各自长期研究的成果，着力破解有关石湾窑的各种学术问题。

国内外专家们纷纷为石湾窑在古代海上丝绸之路中的历史地位和作用提供新例证。

日本冲绳县立艺术大学教授、副校长森达也专攻中国陶瓷史、日本陶瓷史、古代陶瓷贸易等方面的研究。他多次前往中国各地古代窑址调查，其中也包含石湾窑。他表示，从16世纪后期到17世纪初，日本商船将在菲律宾等东南亚国家购买的许多石湾窑的酱釉四系罐带回日本，称为“吕宋壶(ruson-tsubo)”，也被作为“茶壶”使用。18、19世纪，日本开始进口石湾窑的无釉烧水罐和三彩执壶，随着煎茶文化的流行，它们作为茶具备受珍视。

英国维多利亚与艾尔伯特博物馆亚洲部中国藏品部原主任、伦敦大学亚非学院考古系硕士刘明倩表示，大英博物馆和维多利亚与艾尔伯特博物馆都藏有石湾陶瓷。其中有数十件在19世纪时便已入藏，它们造工精致，入藏年份明晰，是中英两国贸易往来的历史证物。

大英博物馆珍藏的石湾窑陶罐。图/柏林艺术馆

除了产业输出，石湾窑也有技术输出。越南华裔学者刘金钟表示，19世纪末中国广东石湾窑陶工远赴越南南圻创建陶业，把具有独特美学的石湾陶塑技艺融合本土越南文化，在堤岸落地生根，开花结果，开创了在越南陶瓷史上独树一帜的梅山陶，影响深远，今天仍在发扬光大。

越南工人正在搬运的陶瓷花盆，具有石湾陶的传统风格。图/佛山档案方志

石湾陶在故宫博物院也有馆藏。故宫博物院器物部研究馆员、中国社会科学院大学客座教授黄卫文表示，石湾窑是以生产独具特色的石湾陶器而闻名的岭南民窑，在故宫博物院所藏数量宏富的中国古代陶瓷文物中，有240余件是明清时期和近当代生产的石湾窑陶器藏品。这些藏品突出反映了历史上石湾窑陶业生产的工艺水平和特点，特别是81件传承有序的清宫旧藏石湾窑陶器藏品，更是明清时期石湾窑陶业生产与宫廷间有所联系的实物例证。

《故宫博物院藏石湾窑陶器》出版。资料图

在东南亚海域发现唐宋以降的古代沉船中，有一类被称为“广东罐”的器物近年受到中外学者的格外重视。“南海1号”“华光礁1号”沉船考古及东南亚各国考古显示，南海奇石窑、文头岭窑是宋代“广东罐”的重要产区之一；而元代韩国新安沉船发现的“广东罐”，则来自石湾窑。这些器物制作并不精致，本为日常生活极平常之物，然而在对外贸易中，功用却非同寻常，主要用以储存出海远航所需的应用品、或用以储运出口海外的船货。

“这说明宋元时期佛山经济有了长足进步，陶瓷业与东南亚、东北亚等海外市场建立起一定关联。”广东外语外贸大学云山工作室首席专家、二级研究员李庆新认为，这种专门为贸易航海活动生产储存或包装容器、为经济主业服务的附属行业，一方面成为“贸-工-农”相结合的外向型经济的一部分，构成一个发展的新业态、新模式，是“中古社会变迁”“唐宋变革”“城市革命”“经济革命”等的重要表现。

另一方面则成为中古时代岭南区域特别是珠江三角洲/珠江口湾区城乡墟市繁荣、经济多元化成长的一个标志。佛山崭露头角，从珠江老三角洲的传统的农业区，“鱼米之乡”，发展成为与广州贸易有重要关联、外向型经济增长的一个中心，佛山奇石窑、文头岭窑、石湾窑陶瓷业成为代表性行业。

这个观点，在现实中也得到了印证。清末以来，外销石湾陶上屡见“CHINA”和“MADE IN CHINA”的款识，它们品类多样，在人物、动物和器皿上都有见到。

广东民间工艺博物馆馆长黄海妍说，这反映了以石湾陶为代表的广东陶瓷在近一个世纪里，外销畅旺，在海外普受欢迎的程度，成为“中国制作”的象征。

提升石湾陶学术话语权

海上丝绸之路是古代中国与世界其他地区进行经济文化交流交往的海上通道。广州从3世纪30年代起，已成为海上丝绸之路的主港。佛山毗邻广州，佛山石湾的陶瓷大量经广州出口。清初学者屈大均《广东新语》中写道：“石湾之陶遍二广，旁及海外之国”。

佛山石湾窑的陶器，在千年不断地烧造和外销中，诠释了石湾窑的地域特征。在近年的考古研究中，发现多处古代沉船上就有石湾陶器的存在。同时，在古代文献里都有石湾窑产品远销海外的记载。

“从前人们偏重于对于石湾陶塑技艺及作品的研究，而石湾窑的外销史研究却长期被忽视。”主办方有关负责人说。

2022年12月，佛山市正式加入“海丝申遗城市联盟”，石湾陶器作为佛山历史上主要出口产品之一，其产地石湾窑与海上丝绸之路的研究被提上了日程。

专家分享各自的研究成果。图/南方+

通过此次研讨活动，探究石湾陶瓷外销方面的史迹，追寻石湾窑与海上丝绸之路的紧密联系，补充石湾窑海外贸易方面研究的不足，进一步理顺石湾陶瓷史的脉络，并为佛山作为“海丝申遗城市联盟”城市之一搜集更丰富的实证。

石湾一方面纵向深挖石湾窑、石湾陶的历史，另外一方面横向对比、向上争取更大的学术话语权。通过探寻一个个鲜活的个案，不断印证石湾窑在古代海上丝绸之路中的历史地位和作用，持续丰满着“海上丝绸之路”的佛山地位。同时助力石湾窑持续打出全国影响力，走进更宽广的国际视野，助力打造“中国的美陶湾，世界的美陶湾”。

来源 | 南方+、佛山市新闻传媒中心

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