五一小长假在即，对于要去重庆旅游的杨欣来说，明显已经“晚了”。 “我们现在只能选择大床房，或者住一晚换一个酒店。”杨欣说，“而且距离景点越近的酒店，价格涨得越高，之前只卖五六百元一晚，五一期间涨到了近2000元。”中国商报记者发现，五一期间，酒店市场很是热闹。多位酒店民宿从业人员表示，即使定价高也不愁卖。
△浙江省杭州市临安区天目山镇月亮桥村一家民宿内，工作人员在布置客房。（图片由CNSPHOTO提供）
“目前一些双床房、家庭房的价格已经达到1800元以上了，而且已经被订完了。”离重庆洪崖洞景区仅500米的某连锁酒店工作人员陈宇告诉记者，“差不多两个月以前，五一的价格就已经涨得这么高了。”当然，酒店的高价格仅限于这五天小长假。“4月28日的标间还是900多元，4月29日就涨到1700多元。不过5月4日—6日就恢复平常的价格了。”陈宇说。
“对于平常定价在五六百元的酒店来说，它们有一些不可替代的特点，比如豪华装修、配套设施、临近景区等。五一期间需求量大，价格不得不进行适当调整。”民宿经营者郑勇告诉记者。 为五一“特殊定制”的高价酒店也并不愁卖。在大理洱海边上经营民宿的秦女士告诉记者，他们的房间定价一两千元也能卖完。 “五一的价格和平时的会不一样，因为这是节假日。我们提前一个月就把五一的价格定好了。”秦女士表示：“去年五一期间最便宜也是均价1500元左右。我们发现自从今年春节后，来大理的游客就变多了，估计今年五一的游客还会更多。” “平常会住五六百元酒店房间的人，其实看中的是这个酒店提供的配套设施、环境服务等，因此他们也愿意在节假日花一两千元去享受一下。”郑勇说。而“量价齐增”的现象早在半个多月以前的预订数据中就有所体现。在去哪儿平台上，截至4月12日，热门城市五一酒店提前预订量较疫情前（2019年）增长4倍。旅客出游热情带动价格增长，酒店平均支付价格也同比2019年增长三成。
△民宿工作人员在整理土特产。（图片由CNSPHOTO提供）
淄博烧烤带火了旅游。在携程平台上搜索五一期间淄博酒店，大多都已经是满房状态了。 “4月29日—5月1日这三天的房间，十几天前就订满了。”淄博一家快捷酒店的工作人员潘女士告诉记者，“我们不是星级酒店，所以价格最贵也就三四百元，5月3日之后价格就恢复到平常了的一两百元左右。” “这种大型的节假日很少有酒店会接团队。因为散客基本上能住满，酒店就不会再去接团队了。”潘女士说，“团队订酒店给的价格会比较低。因为团队游经常一次性订20间房，不可能按照一间的门市价来。而在节假日期间，正常情况下接待散客都是满房状态了。” 事实上，这也是大部分酒店民宿的选择。秦女士也表示：“在五一这样的节假日，我们很少给团队游预订。因为个人游还订不上呢，而且有时候团队游给的价格比较低。” 重庆中国国际旅行社一位工作人员也告诉记者：“五一期间有的酒店不跟旅行社合作了，就是卖散客的。”“整个五一很火爆，没有哪个地方价格还便宜的。我们的团队都拉到离市区远一点的地方住了，会便宜些。”上述工作人员告诉记者。
△贵州省正安县市坪苗族仡佬族乡龙坪村的民宿夜色。（图片由CNSPHOTO提供）
除了五一出游人数带来的影响，同期定价基础、旅游供应链影响也是今年五一酒店价格飞涨的原因。 “从年初开始，商务出行及旅游度假出行超出预期，部分地区的旅游旺季都在提前。而且2022年同期的旅行或酒店价格比较低，导致基础较低，所以给人价格涨幅较大的感觉。”OTA平台从业人员韩源告诉记者。 “五一出游人数明显增加，供给的恢复速度慢于需求的快速爆发，导致一定的价格上涨。”韩源表示。中国饭店协会发布的《2023中国酒店业发展报告》显示，截至2022年底，内地（大陆）住宿业设施总数为43.9万家，较去年同期的36.1万家，增长19%。客房总规模为1529.1万间。但该数字尚未恢复至2019年的水平。根据《2020中国酒店业发展报告》，截至2020年1月1日，全国住宿业设施总数为60.8万家，客房总规模1891.7万间。
△游客在福建省霞浦县三沙镇东壁村的民宿观赏海景。（图片由CNSPHOTO提供）
“当然，像五一假期这样的特殊时点，酒店价格必然是与平时不同的。”韩源表示。连日来，全国多地纷纷加大对酒店市场价格的控制力度。山东淄博近日发布通知称：五一前后，淄博市在全市范围内对宾馆酒店客房价格实行涨价幅度控制措施。上浮超过50%的，按哄抬价格行为予以查处。天津明确，酒店、宾馆及第三方平台经营者要诚信经营，遵守价格承诺，共同维护价格秩序。特别是在节假日等销售旺季，对于已确定价格并对外销售的客房，入住不得临时加价。江苏发布关于规范餐饮、住宿和旅游服务价格行为的提醒告诫书，商家存在价格欺诈行为最高可处50万元罚款…… （应受访者要求，文中杨欣、陈宇、韩源、郑勇均为化名。）
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