1份酱敢卖45元，这小店挤进上海前5

去这餐厅吃饭

连酱都要打包回家

 凭一份煎蛋，闯入上海top榜 

上海唯一一家黎巴嫩餐厅，靠一份煎蛋闯进上海煎蛋榜单第5名，来吃过的人都对它念念不忘。作为阿拉伯菜系之一的黎巴嫩美食，特点就在于将香料和食物融合的恰到好处。

 上海「煎蛋榜」第5名 

黎巴嫩人对于羊肉的热衷，都融入了这份煎蛋里。结合了土耳其、阿拉伯和法国的烹饪风格，新鲜的食材、香料在当地做法下，形成了独特的口味。

 01° 

 外国版“肉饼子炖蛋” 

乍一眼看上去很像家里妈妈做的肉饼子炖蛋，尝一口才能发现不同，4颗无菌溏心蛋下铺满了的那一层是羊肉。撒了石榴粉的topping显得格外有食欲，口感上也更丰富了。

 02° 

 半熟鸡蛋 

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刚上桌，将半熟鸡蛋戳破后，流淌着的蛋黄和着底层的羊肉糜一起入嘴，鸡蛋淡淡的味道使羊肉特殊的香味在口腔内更突出，这一口下去大满足~

 第二招牌【混合烤肉】

入座后，不想动脑子的直接点上一份招牌混合烤肉准没错。黎巴嫩传统食物之间的碰撞，不仅有牛肉和鸡肉，还搭配了解腻的蔬菜和小食。分量很足，建议2-3人分享着吃。

先刷羊油，再炙烤

牛肉在烤之前被刷上一层羊油，入口牛肉香和羊肉香都能吃到，小陈皮直呼过瘾！肉被烤到油脂都散发掉的状态，每一口都是干香干香的，很有嚼劲。

两种专属酱料，随心蘸

重口味的小伙伴必须搭配他们家的大蒜奶油酱，奶奶的蒜香味，小陈皮堪称灵魂蘸料~芝麻奶油酱相对来说偏淡口些，浓郁的芝麻香还是遮盖不住的。

烤肉搭档——烤饼皮

盘底搭配了一层烤饼皮，把食材蘸上酱，一股脑儿全裹里面大吃一口。肉香、饼香、酱香，还有清脆的蔬菜，瞬间在口腔内迸发。

 蘸酱终结者——皮塔饼 

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蘸料没吃完？根本不用担心，店内会随餐赠送皮塔饼。作为中东最常见的食物，里面是空心的，像口袋一样，也被叫做“口袋面包”，经常用来蘸酱吃。照着传统吃法，撕开饼皮蘸上酱，很有嚼劲，越嚼越香。

 餐前&餐后必备 

法拉非沙拉

减脂健身小伙伴狂喜，整盘都是优质脂肪，看着就很健康。炸过的鹰嘴豆在口中咀嚼，仿佛在吃肉丸一样。将细腻的牛油果泥搅拌开，包裹着蔬菜，很是清爽。

手工冰激凌

Gelato

餐后甜点当然不能少啦！店内小小的冰柜里，卖的都是手工冰激凌。强烈推荐店内的主打款开心果味，搭配顶层的坚果碎，每一口都很扎实，奶香味十足的同时还有丝丝清凉。

 论正宗，中东朋友都来这店 

时常能够看到不少中东友人前来用餐，不大的店面装修却十分温馨，还有一扇大大的落地窗。天气暖些的时候，沿街的景观位可是不少人的首选。

店内还有各种蘸料可单独购买，喜欢哪一款还能买回家，十分方便，万物皆可蘸啦~

【门店信息】

【ELI FALAFEL 黎巴嫩餐厅】

地址：九江路686号腾飞元创大厦1楼207

营业时间：11:00-22:30

摄影 | 小夫 设计 | 隔壁老王

*文中图片及文字为小分队原创

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