其他
【真·忌口指南】孕妇不能吃什么？
网上总有各种各样的文章说孕妇不能吃这个不能吃那个，导致很多准妈妈提心吊胆，又想补充营养，又啥也不敢吃，所长都替她们心累。今天，所长就来跟大家唠唠孕妇到底不能吃什么。
01
孕妇吃或不吃的悖论
其实，网上流传的绝大部分“孕妇不能吃”之物，孕妇都是可以吃的。 准妈妈们不但要为自己的身体负责，还要为体内正在经历关键发育期的胎儿负责。同时，由于身体需要经受前所未有的压力测试，怀孕本来就是状况百出的一段时间。这也就怪不得许多准妈妈在各种警告面前“宁可信其有”，决定忍上十个月了。 然而这里有个悖论。孕期需要保证营养充足——并不是热量够多、吃得够胖就是营养充足了。要营养充足，最简单的办法就是各类食物都或多或少吃一些。如果准妈妈忌口甚多、但有丰富的营养学知识，那么即使排除了诸多食物，还是可以保证孕期营养均衡。但是，如果准妈妈真的有丰富的营养学知识，也就不会相信那么多“忌口”了……
饮食要保证营养充足 至于那些“从前有个孕妇吃了螃蟹/山楂/冰淇淋，第二天，她出事了”的故事，往往查无实证，也没有科学依据。 当然，也有些故事是真的。比如说，从前有个孕妇她吃了冰箱里放了四天的鸡腿，第二天，她上吐下泻地去医院了。 那个孕妇就是我……_(:3)∠)_ 究竟哪些食物禁忌有科学依据呢？以下就是一份真正的孕妇忌口指南。
02
真正的孕妇忌口指南
大忌：酒精
大忌2：未经巴氏消毒的生奶或鲜榨果汁
未经巴氏消毒的生奶或鲜榨果汁可能会传染李斯特菌。这种细菌能经胎盘传播，造成流产死产。它还是种嗜冷菌，在冰箱冷藏温度下是可以茁壮成长的。杀死李斯特菌的唯一办法是充分加热。
李斯特菌的感染症状类似感冒或胃肠道不适，如果孕妇出现这些症状，一定要去看医生而不是自己随意服药。即使感染了李斯特菌，早期正确处理也能将伤害胎儿的风险降到最低。
小忌：含咖啡因饮料，如咖啡、茶、可乐、热巧克力等
什么都可以吃
大忌：生肉，生蛋
大忌：生鱼、生虾、生蟹、生螺
大忌：高汞含量的鱼
大忌：没有充分清洗的蔬果
小忌：苦瓜
/ 六、药物类 /
大忌：没问医生就乱吃药，或者坚决挺着不吃药
除了这些禁忌外，只要食物干净、无污染、没变质，就放心吃吧。孕期里好好享受美食，吃得香，心情好，也是一种促进妈妈和宝宝健康的好办法呀。
参考文献：
[1].中国营养学会. 中国居民膳食指南 2016版. 北京：人民卫生出版社, 2016.05.
[2].2015-2020美国居民膳食指南（中文版）.
[3].夏天的陈小舒. (2014). 怀孕期间该怎么吃？| 科学人 | 果壳网
[4].Cfs.gov.hk. (2008). 食物安全中心 - 風險評估研究 - 魚類的汞含量與食物安全.
[5].Aboutkidshealth.ca. (2017). 胎儿酒精中毒综合症（FASD） - AboutKidsHealth .
[6].钟大厨在江湖. (2016). 二噁英超标，螃蟹还能放心吃吗？| 科学人 | 果壳网
[7].桔子帮小帮主 (2014). 怀孕需要改变什么——咖啡和茶还能不能喝 | 日志 | 果壳网 科技有意思.
[8].Mskcc.org. (2017). Bitter Melon | Memorial Sloan Kettering Cancer Center.
[9].Mahady GB, Gyllenhall C, Fong HH, Farnsworth NR. Ginsengs: a review of safety and efficacy. Nutr Clin Care. 2000;3:90–101.
.
快转给你关心的人！家族群，朋友圈，都转一遍~
.
快转给你关心的人！家族群，朋友圈，都转一遍~