食谱| 珠海市普陀寺 ZHPTS01
豆干香酿饭
原料:豆干、米饭、香菇、胡萝卜、中芹、烤松仁、黑芝麻、白芝麻
调料:盐、蘑菇精、胡椒粉
做法:
① 将豆干切成三角形,香菇提前泡软,切沫,胡萝卜去皮切粒,中芹洗净切沫备用。
② 起锅热油,待油温七成热时放入豆干炸至金黄色时倒出,再一面划开掏空里面豆腐待用。
③ 锅底留少许油,倒入香菇沫、胡萝卜粒煸出香味,倒入米饭,调入适量盐、蘑菇精、胡椒粉,翻炒均匀
④ 放入炒香的黑白芝麻、松仁翻炒匀出锅盛出,将米饭酿入豆干里面摆盘即可。
制作视频
02:05
- END -
食谱| 珠海市普陀寺 ZHPTS01
豆干香酿饭
原料:豆干、米饭、香菇、胡萝卜、中芹、烤松仁、黑芝麻、白芝麻
调料:盐、蘑菇精、胡椒粉
做法:
① 将豆干切成三角形,香菇提前泡软,切沫,胡萝卜去皮切粒,中芹洗净切沫备用。
② 起锅热油,待油温七成热时放入豆干炸至金黄色时倒出,再一面划开掏空里面豆腐待用。
③ 锅底留少许油,倒入香菇沫、胡萝卜粒煸出香味,倒入米饭,调入适量盐、蘑菇精、胡椒粉,翻炒均匀
④ 放入炒香的黑白芝麻、松仁翻炒匀出锅盛出,将米饭酿入豆干里面摆盘即可。
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豆干香酿饭
原料:豆干、米饭、香菇、胡萝卜、中芹、烤松仁、黑芝麻、白芝麻
调料:盐、蘑菇精、胡椒粉
做法:
① 将豆干切成三角形,香菇提前泡软,切沫,胡萝卜去皮切粒,中芹洗净切沫备用。
② 起锅热油,待油温七成热时放入豆干炸至金黄色时倒出,再一面划开掏空里面豆腐待用。
③ 锅底留少许油,倒入香菇沫、胡萝卜粒煸出香味,倒入米饭,调入适量盐、蘑菇精、胡椒粉,翻炒均匀
④ 放入炒香的黑白芝麻、松仁翻炒匀出锅盛出,将米饭酿入豆干里面摆盘即可。
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豆干香酿饭
原料:豆干、米饭、香菇、胡萝卜、中芹、烤松仁、黑芝麻、白芝麻
调料:盐、蘑菇精、胡椒粉
做法:
① 将豆干切成三角形,香菇提前泡软,切沫,胡萝卜去皮切粒,中芹洗净切沫备用。
② 起锅热油,待油温七成热时放入豆干炸至金黄色时倒出,再一面划开掏空里面豆腐待用。
③ 锅底留少许油,倒入香菇沫、胡萝卜粒煸出香味,倒入米饭,调入适量盐、蘑菇精、胡椒粉,翻炒均匀
④ 放入炒香的黑白芝麻、松仁翻炒匀出锅盛出,将米饭酿入豆干里面摆盘即可。
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